Подземные погреба, то есть погреба, находящиеся под землёй, строить можно только в таких местах, где пребывание грунтовых вод обнаруживается на достаточно большой глубине.
Как же строить земляной погреб? Такой вид погреба имеет достаточно несложную конструкцию и положительной в этой конструкции считается то, что она обладает достаточно хорошими свойствами эксплуатации. При строительстве такого погреба потребуется минимум материальных затрат и материалы требуются для построения местные.
Земляной погреб начинаем строить, если залегание грунтовых вод не менее 2,5 метров, ведь высота этого погреба составит 1,8 м (высота берётся от основания до перекрытия). А вот если расположение грунтовых вод выше, то обязательно нужно сделать подсыпку, для того, чтобы днище погреба было приподнятым.
Котлован предпочтительнее выкапывать так, чтобы стенки были немного наклонены, чтобы осыпания было меньше. На самое дно укладываем утрамбованный щебень, который должен быть пропитан горячим битумом. Толщина слоя должна быть около 5 см. Это и будет основанием для пола погреба. Так мы исключим капиллярное увлажнение. Это делается затем, чтобы исключить избыточную влажность. Далее устраиваем глинобитный пол, добавляем мелкий кирпичный щебень. Такой пол получается толщиной около 8~10 см.
Стены котлована нужно обшить досками, плетнём или горбылём. Особенно это рекомендуется для песчаного грунта. Лучшим вариантом будет съёмная обшивка, тогда летом её можно будет легко разобрать и высушить на солнце. Этим мы увеличим срок её службы, и улучшим срок хранения продуктов.
Потолок рекомендуется делать из жердей. Сверху покрываем смазкой из глины с соломой и засыпаем землёй. Тем самым, мы обеспечиваем хорошую теплоизоляцию. Толщина земляного слоя около 0,3-0,4 м. Крышу обычно сооружают двускатной. Она должна быть нагнута до поверхности земли так, чтобы свесы могли перекрыть котлован со всех сторон, не менее чем на 50 см. В качестве материала для крыши может применяться: смесь глины с соломой, камыши, ветки или притесанный горбыль и др. материал, которые есть у вас в наличии.
В случае сильных морозов можно крышу утеплить сухой листвой или торфом. Из обрезных досок чаще всего делают конёк крыши. Под него подсовывают толь или полоски рубероида.
Обычно в погребе предусмотрена вентиляционная труба. Изготавливается она из плотно прижатых друг к другу, досок. А внутри погреб уже по вашему вкусу оборудуют разными полками и закромами. Наиболее удобно, если закрома и полки размещаются по разные стороны от прохода. В закромах обычно мастерят решётчатый пол, предназначенный для вентиляции. Наиболее лучшей высотой закромов считается 1 м. Полки располагают на незначительном расстоянии по высоте друг от друга, примерно 50-60 см.
И не забудьте об водоотводной канаве около погреба. Глубина её должна соответствовать 50 см. Ваш погреб готов к применению!